Bari, capitale de la région des Pouilles, est une destination encore peu explorée par les touristes. Située sur la côte adriatique, cette ville portuaire allie un riche passé historique, une cuisine locale savoureuse et une ambiance méditerranéenne chaleureuse. Pourtant, beaucoup de voyageurs préfèrent la contourner, ignorant ainsi l’un des joyaux cachés d’Italie. Découvrons ensemble tout ce qu’il y a à savoir sur Bari et pourquoi elle mérite une place dans votre itinéraire.
| 📍 Destination | 🏛️ À voir | 🍽️ Spécialités | 🗓️ Meilleure période |
|---|---|---|---|
| Bari, Italie | Basilique San Nicola, Bari Vecchia, Lungomare | Orecchiette, focaccia barese, sgagliozze | Avril – Octobre |
Pourquoi visiter Bari ?
Bari est une ville qui a tant à offrir :
- Un centre historique pittoresque avec ses ruelles sinueuses.
- Des plages magnifiques idéales pour se détendre.
- Une gastronomie exceptionnelle à base de produits locaux.
- Une situation stratégique pour explorer les merveilles des Pouilles comme Alberobello et Polignano a Mare.
Que voir et que faire à Bari ?
Explorer Bari Vecchia, le cœur historique
Le vieux Bari, aussi appelé Bari Vecchia, se caractérise par un labyrinthe de ruelles où l’on peut découvrir des scènes de vie locale typiques. Ici, les enfants jouent dans les petites rues pavées pendant que les mamies préparent leurs célèbres orecchiette à la main.
Quelques sites incontournables :
- La basilique San Nicola : Célèbre lieu de pèlerinage où reposent les reliques de saint Nicolas.
- La cathédrale San Sabino : Un chef-d’œuvre datant du XIIe siècle.
- Le château normand-souabe : Une forteresse imposante construite par Frédéric II.
Se promener sur le Lungomare
La promenade en bord de mer de Bari, appelée Lungomare Nazario Sauro, est idéale pour admirer le coucher du soleil. Bordée de bâtiments historiques et offrant une superbe vue sur l’Adriatique, c’est un spot parfait pour une balade relaxante.
Déguster la cuisine locale
Bari est un véritable paradis pour les amateurs de bonne cuisine. Parmi les incontournables :
- Les orecchiette: Pâtes typiques servies avec des fanes de navet (orecchiette alle cime di rapa).
- La focaccia barese: Une pâte moelleuse garnie de tomates cerises et d’olives.
- Le riz, pommes de terre et moules : « Riso, patate e cozze », un plat typique au goût unique.
- Les sgagliozze : Petits morceaux de polenta frits vendus dans la rue.
Profiter des plages
Envie d’une pause détente au soleil ? Bari dispose de plusieurs plages accessibles :
- Pane e Pomodoro : La plage la plus populaire, proche du centre-ville.
- Torre Quetta : Parfaite pour une ambiance plus décontractée avec bars et transats.
Comment se rendre à Bari ?
Bari est bien desservie par différents moyens de transport :
- En avion : L’aéroport international Karol Wojtyła se trouve à seulement 8 km du centre.
- En train : Bari est connectée aux grandes villes italiennes par des lignes express.
- En voiture : Un excellent point de départ pour explorer la région des Pouilles.
- En ferry : Des liaisons existent vers la Grèce, l’Albanie et le Monténégro.
Où dormir à Bari ?
Bari propose une large gamme d’hébergements adaptés à tous les budgets :
- Dans Bari Vecchia pour une expérience authentique et proche des attractions.
- Dans le quartier Murattiano si vous souhaitez être au centre de la ville moderne.
- Proche du Lungomare pour profiter de superbes vues sur la mer.
Quand partir à Bari ?
Le climat méditerranéen de Bari permet de visiter la ville toute l’année. Cependant, les meilleures périodes restent :
- Printemps (avril-mai) : Températures agréables et moins de touristes.
- Été (juin-septembre) : Soleil garanti, idéal pour combiner plage et visites.
- Automne (septembre-octobre) : Encore chaud, mais plus calme après la haute saison.
Une ville qui mérite le détour
Bari est bien plus qu’un simple point de transit vers les autres villes des Pouilles. Entre ses ruelles pleines de charme, son fabuleux patrimoine et sa cuisine exquise, elle offre une véritable immersion dans la culture italienne. Si vous cherchez une destination authentique, vivante et pleine de surprises, mettez Bari sur votre liste de voyage !
